真莉子の小部屋

マスカット

今年も、沢山食べてしまいました シャインマスカット 今年も美味しいマスカットに巡り合えて幸せ 皆さまフルーツは、お好きですか？ 本日も、梅田で鑑定します 営業時間は、11:00〜19:30受付終了20:00迄です 夕方は、混み合いますので、メールにてご予約も可能です 鑑定所の場所につきましては、ご... 続きをみる

練り天

最近、ハマってます 「大寅」さんの練り天 美味しいのは知ってましたけど、最近久しぶりに食べてみて、美味しさ再発見✨ スーパーで売ってるペラペラの練り天も美味しいですけど、正直、同じ練り物とは思えないくらい、、、 厚みと味が全く違いますね 最近、小腹が減った時に、ちょくちょく利用してます 今日のは、... 続きをみる

お料理の巨匠

昨日からの雰囲気を変えて、本日は、世界的な料理界の巨匠のお誕生日を見ていきたいと思います どなたかと申しますと、 アランデュカス氏 １９５６年９月１３日　　 フランスモナコ出身の料理人 １９５６年　丙申（戊）正財　➕　正官（死） ９月　　　　丁酉（庚）偏財　➕　印綬（病） １３日　　　癸未（丁）　... 続きをみる

本当は、教えたく無いんだけどなぁ〜

え？知ってますって？ 「水なす」の美味しさ そりゃ、ご存知でしょうね この時期の水なす 何個でも食べれるくらい、、、 いつもよく行く、ご近所の料理屋さんのママさんが、この時期にいつも水なすを出してくれるですけど、 それがまた美味しくって！ 自宅で水なす食べる時って、だいたいそのままで食べますけど、... 続きをみる