こんにちは!
食べる事が大好きな🔮真莉子です。
私、お肉も好きなのですが、それ以上にお魚も大好きなんです♡
でも、あまり冒険もせず、出されたものだけ、食べた事をあるものだけを頂くことも多くて、、、
今回、挑戦してみたのは、今まで避けて通ってお魚
→ 金目鯛 です
だって、調理の仕方もわからないし、
スーパーでも目玉が大きくて、調理するのも可愛そうだったんですもの
先日、鑑定所の前を偶然通りかかった同級生と十数年ぶりに再会し、久しぶりに夜ご飯に行ってきました。
というわけで、せっかくなので、新鮮なお魚を提供されてる人気店へ行き、金目鯛を初挑戦したのですが、、、、
え? 金目鯛こんなに美味しかったの?、、、
正直、感動🥺でした。
港町に住んで居たら美味しいお魚をご存知なのはわかりますが、なんせ、意識しなければ、海とは無縁の地域に住んでまして。
世間の人は、こんなに美味しいお魚を食べてたの?て、本当にびっくり、、、
もし、私みたいに、まだ、金目鯛を食べた事がない方いらっしゃいましたら、是非一度チャレンジしてみてください♪
絶妙なプリッと感と水々しさがたまりませんでしたよ〜