こんにちは！

食べる事が大好きな🔮真莉子です。

私、お肉も好きなのですが、それ以上にお魚も大好きなんです♡

でも、あまり冒険もせず、出されたものだけ、食べた事をあるものだけを頂くことも多くて、、、

今回、挑戦してみたのは、今まで避けて通ってお魚

→ 金目鯛 です

だって、調理の仕方もわからないし、

スーパーでも目玉が大きくて、調理するのも可愛そうだったんですもの

先日、鑑定所の前を偶然通りかかった同級生と十数年ぶりに再会し、久しぶりに夜ご飯に行ってきました。

というわけで、せっかくなので、新鮮なお魚を提供されてる人気店へ行き、金目鯛を初挑戦したのですが、、、、

え？ 金目鯛こんなに美味しかったの？、、、

正直、感動🥺でした。

港町に住んで居たら美味しいお魚をご存知なのはわかりますが、なんせ、意識しなければ、海とは無縁の地域に住んでまして。

世間の人は、こんなに美味しいお魚を食べてたの？て、本当にびっくり、、、

もし、私みたいに、まだ、金目鯛を食べた事がない方いらっしゃいましたら、是非一度チャレンジしてみてください♪

絶妙なプリッと感と水々しさがたまりませんでしたよ〜